Galletitas Annabelescas

Author: egamfer // Category:

El nombre es cómico fue puesto por mi amiga Anabel que es la creadora de la receta.
Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharaditas de Royal
1 Taza de azúcar
2 huevos
100 grs. de manteca.
Maní pelado a gusto.
Preparación
Mezclar ingredientes secos,agregar al harina y deshacer hasta que quede como harina maíz.
Agregar los huevos y 2 cucharadas o tres de agua fría.La masa no debe quedar blanda,mas bien seca.Agregar bastante maní(granos enteros) a la masa. Hacer bollo y amasar,luego hacer bolitas y agregarle en la superficie azúcar.
Así queda la masa común si le agregas chocolate se el agrega cuando ya hayas puesto los huevos.

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