Pastel de galletas Oreo cubierto de chocolate

Author: egamfer // Category:

Vamos a probar parece rico me lo enviaron de parte de Dennise


Este pastel de oreos es una delicia a cualquier hora del día, es ideal para una rica merienda o postre de un rico almuerzo.


Ingredientes:

4 cuadritos de chocolate en barra
1 bizcochuelo de chocolate
1/4 taza de mantequilla
1 paquete de queso crema
1/2 taza de azúcar
2 tazas de cobertura
12

Preparacion:

Caliente el horno a 175ºC. Prepara y hornea el bizochuelo y cortalo en 2 capas redondas (9 pulgadas de diametro). Déjalas enfriar en los moldes por 5 min. Inviértelas sobre una rejilla de metal; retira los moldes. Déjalas enfriar completamente.

Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas, revolviéndolos cada 30 seg., a potencial Alta 1-1/2 min o hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 5 min o hasta que espese.

Bata bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con la batidora eléctrica. Mezcla la cobertura y las galletas trituradas con un batidor de varillas. Coloca las capas de pastel sobre un platón, esparciendo la mezcla de queso crema entre las capas. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate. Mantenlo refrigerado.



2 Responses to "Pastel de galletas Oreo cubierto de chocolate"

Anónimo Says :
20 de noviembre de 2009, 5:32

quiero saber si se mezcla el queso crema con la cobertura y las oreos o con el chocolate y la mantequilla?¿ayudaaa

Anónimo Says :
25 de noviembre de 2009, 7:20

yo lo hice en capas , la receta me la enviaron, quedo muy rico, el chocolate con la mantequilla es apra cubrir el pastel

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