Batido de fresas y yogurt

Author: egamfer // Category:
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Ingredientes:

Ingredientes:
150 gramos de azúcar
500 gramos de fresas naturales
200 mililitros de leche
2 yogures naturales griegos

Preparación:

Una de las claves de cualquier elaboración con fresas está en no cortarlas hasta después de lavarlas: si lo hiciéramos antes, el agua se llevaría buena parte del sabor.
Las lavamos, las cortamos y las introducimos en el vaso de la batidora, junto con el resto de los ingredientes (mejor que estén todos muy fríos). Trituramos hasta que se integren adecuadamente bien y lo colamos por un chino fino.
 Receta el chef .com

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