Besitos de Coco

Author: egamfer // Category:
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Ingredientes

3 huevos
1 taza de harina
1/2 cucharita polvo hornear
1 taza de coco rallado
½ taza azúcar
Perfumar con vainilla
Manteca para untar

Procedimiento:

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén color clarito, retirar perfumar con vainilla.
Mezclar los ingredientes secos y agregar a los huevos, dejar descansar 5 minutos, poner en asadera enmantecada usando 2 cucharas o manga, forma copetitos todos del mismo tamaño, horno medio alrededor de 7 u 8 minutos cuando se doran están prontos si se pasan quedan duros. Se pueden guardar en recipientes de plástico bien cerrado o freezar.

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