Buñuelos dulces

Author: egamfer // Category: ,

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Ingredientes:

1 ½ taza de harina
2 huevos
1 ½ cta. polvo de hornear
1 pizca de sal
½ taza leche
3 cdas. de azúcar
½ taza harina
1 cta. alcohol rectificado o vinagre
250 cc de aceite o grasa
c/n de azúcar impalpable
2 frutas a gusto

Elaboración:

1- Mezclar los ingredientes secos.

2- Batir los huevos y la sal.

3- Agregar la harina cernida con el polvo de hornear alternando con la leche.

4- Pasar las frutas cortadas por harina y luego por pasta.

5- Freír en medio graso a temperatura moderada.

6- Retirar y reposar en papel absorbente.

7- Presentar espolvoreando con azúcar impalpable.
egamfer
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