Almíbar

Author: egamfer // Category: ,





Ingredientes:

Azúcar 250 grs.
Agua caliente 500 ml.

Preparación:

Para obtener un almíbar claro, no granulado, se debe disolver el azúcar antes de aumentar el fuego y que el líquido hierva y nunca remover el almíbar una vez que está hirviendo.
Poner azúcar y agua caliente en una cacerola de fondo grueso y remover hasta que se disuelva.
Para obtener un almíbar simple, hervir 1 minuto.

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